สิ่วเจียง เป็ดอบถั่งเช่า

สิ่วเจียง เป็ดอบถั่งเช่า
สิ่วเจียง เป็ดอบถั่งเช่า

สิ่วเจียง เป็ดอบถั่งเช่า


knooring@hotmail.com

ในอดีตคนจีนโบราญจากมณฑลซัวเถา มีวิธีถนอมอาหารหลายแบบซึ่งวิธีการอบรมควันเป็นวิธีทำที่นิยมและมีเอกลักษณ์ หอมอร่อยเฉพาะตัว สามารถเรียกต่อมน้ำลายทำงานได้เมื่อได้กลิ่น จากอดีตลูกหลานชาวจีนจะได้ทานปีละครั้งในเทศกาลตรุษจีน เพื่อให้ครอบครัว ญาติ มิตร ได้อร่อยร่วมกัน จนในปัจจุบันสูตรอบถั่งเช่านี้ได้เดินทางจากจีนโพ้นทะเลด้วยเรือสำเภา มาอยู่ที่เมืองไทย จังหวัดนครนายก ถ่ายทอดสูตรจาก อากง-อาม่า (นายฮันเจียง-นางสิว แซ่โก) สู่รุ่นลูกหลาน ได้มีการพัฒนากรรมวิธีการอบรมควันอย่างพิถีพิถัน และการบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยไม่เกิดสารก่อมะเร็ง สมุนไพรถั่งเช่าเป็นที่ยอมรับในการใช้ประกอบอาหารที่มีชื่อเสียงมานาน คงความอร่อยระดับฮองเต้ เช่น พระกระโดดกำแพง เป็ดตุ๋นถั่งเช่า บำรุงร่างกายจากภายในสู่ภายนอก ในการประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ครั้งนี้จึงเหมือนนำเมนูอาหารที่ถูกลืมตามกาลเวลากลับมาเป็นเมนูอาหารสุขภาพทางเลือกใหม่อีกครั้ง ในคอนเซ็ปต์  ” กินอาหารเป็นยาจะได้ไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร “

Showing all 3 results

0
preloader